商品の仕様 |
ムラなくパワフルに大量調理!充実機能と簡単操作の大型「ローカルインカートタイプ」。 ※デラックスシリーズは、誤作動防止のため、高周波対応の手元開閉器をご使用ください。 ※納期は受注後約1ヶ月間です。 ●外形寸法(mm):間口1190×奥行1100×高さ1365mm ●庫内寸法(mm):間口645×奥行820×高さ995mm ●電源:3相200V 50・60Hz共用[ローカルインカートタイプは軟水器用として単相100Vが別途必要] ●消費電力:33.8kW ●必要手元開閉器容量:125A ●給水接続:15A×2[軟水口、原水口] ●排水接続:32A ●棚受間隔:65mm ●ホテルパンの収納枚数(深さ20mmの場合):1/1サイズ×24枚[2/1サイズ×12枚] ●重量(kg):358kg ●軟水器:1[MS-10[全自動式]] ●焼網:2/1サイズ×6枚 ●耐熱手袋:1組 ●ハンドシャワー:1 ●洗剤スプレーガン:1 ●洗剤:1[2.0L] ●排水用シリコンエルボ:1[直径48mm] ●排水用付属部品:1[32Aソケット] ●減圧逆止弁:1 ●ロールインカート:SSC-RC24C ●予熱アタッチメント:1 ●制御方式:マイクロコンピューターコントロール ●温度制御:比例制御方式 ●熱風:30℃~300℃ ●コンビネーション温度:100℃~300℃ ●コンビネーション蒸気量切換:50段階 ●低温スチーム:30℃~99℃ ●スチーム1:約100℃通常 ●スチーム2:約100℃連続 ●クイックスチーム:105℃・110℃・115℃・120℃・125℃・130℃ ●再加熱:120℃・140℃・160℃ ●芯温設定:20℃~99℃ ●芯温一定調理:○ ●一定温度差調理:○ ●メニュープログラム調理(9ステップ100メニュー):○ ●モードナビゲーション:○ ●メニューナビゲーション:○ ●サンプルレシピインプット(50メニュー):○ ●クーリング機能:○ ●予熱機能:○ ●加湿(冷却)機能:○[手動/メニュープログラム可能] ●ダンパー機能:○[自動⇔手動/メニュープログラム可能] ●風量切換機能:○[4段階] ●蒸気量自動システム:○ ●ファン正・逆回転機能:○ ●時間設定機能:○[30秒~24時間⇔連続運転] ●予約タイマー機能:○ ●HACCP対応調理データ入出力インターフェース(パソコン接続):○ ●クロスシステム:○ ●蒸気発生装置洗浄機能(全自動洗浄):○ ●洗浄機能:○[C60・C10・C20・C24・C40DC] ●過熱防止装置:○ ●蒸気発生装置の空焚き防止装置:○ ●蒸気安全弁:○ ●自己診断機能(エラー表示):○ ●扉開閉ファンブレーキ機能:○ ●庫内コーナーR:○ ●2重ガラス扉(ストップポジション付):○ ●低温排水:○ ●カタログ掲載ページ:スーパースチーム 2011年10月版 P16 |
その他 PHILIPS(ディスプレイ) 34.6型 IPSテクノロジーパネル採用液晶ディスプレイ 5年間フル保証 ds-2067871
AUDEMARS PIGUET/オーデマピゲ AP 42mm 26470 15710 15703に適用にVagenari ラバー ストラップ/ベルト ホワイト.
All type/通用タイプ Vagenari 22mm ラバー ストラップ/ベルト バックル付き ブラック、
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