値段が激安 ポマール 1er Cru レ・フルミエ ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ [2013]年 赤 750ml(フランス ブルゴーニュ・ワイン) o1510-赤ワイン



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全てが古木、中には驚き樹齢105年の葡萄樹も。。。味わいに繊細な深みが生まれます。

アラン・デュカスなど3ツ星レストランでも採用造り手ルシアン!
  人気に上昇につき、取引が難しいとされる造り手です。

 ブルゴーニュの名家ボワイヨ一族、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるドメーヌ・ルシアン・ボワイヨは、息子のルイが独立し現当主はその弟ピエールで、アンリ・ボワイヨとジャン・ボワイヨとは従兄の関係にあたります。テロワールの表現を大切にしており、新樽の使用を25%以下に抑えノンフィルターノンコラージュで瓶詰めを行います。

 ワインは、繊細さとテロワールを見事に表現したワインです。力を感じる果実感とエレガンスな味わいは見事なバランスをとり、うまくまとまっています。

 平均樹齢49年樽熟成18ケ月新樽20%使用、年産1200本

◇ワイン名:Pommard 1er cru Les Fremiers Domaine Lucian Boillot
◇産地:フランス ブルゴーニュ
◇格付:AC ポマール プルミエ・クリュ 1級
◇生産者:ドメーヌ・ルシアン・ボワイヨ
◇タイプ:赤 辛口
◇味わい:軽 □□□■■ 重 フルボディ
◇容量:750ml
◇ぶどう品種:ピノ・ノワール100%(平均樹齢49年、樽熟成18ケ月 新樽20%使用、年産1200本)
◇サービス:常温(17℃)…夏の暑い日なら冷蔵庫で30分程冷やした状態
◇JANコード:-
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メッセージ
その他
【キャラメルレーズン、オイリーでフルボディ、塩バター】クライヌリッシュ 1995 21年 シグナトリー 55.5% 700ml


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